Nu er jeg så heldig at bo et sted, hvor der, når det banker på døren ind i mellem kommer små lækkerier fra mine dejlige naboer :)
I går var det så Marcus der kom på besøg med hjemmegjorte brændte mandler, og det har jeg så nu netop forsøgt mig at lave selv. Her kommer opskriften:
I går var det så Marcus der kom på besøg med hjemmegjorte brændte mandler, og det har jeg så nu netop forsøgt mig at lave selv. Her kommer opskriften:
2 dl vand
2 dl sukker
200 g mandler
Og her kommer billederne:
Helt vildt nemt, røre røre røre, og så er der lækre hjemmegjorte brændte mandler! Mums!
NB! Det er vigtigt at blive ved med at røre, selvom de virker færdige, sukkeret vil blive helt tørt og hvidt, men de er ikke færdige på det tidspunkt. De skal have længere tid, til sukkeret smelter til karamel, så blive de helt rigtige :D
NB! Det er vigtigt at blive ved med at røre, selvom de virker færdige, sukkeret vil blive helt tørt og hvidt, men de er ikke færdige på det tidspunkt. De skal have længere tid, til sukkeret smelter til karamel, så blive de helt rigtige :D
